Alunos e familiares vão colher hortaliças da horta escolar nesta quinta-feira

Após o plantio, vem a colheita! Nesta quinta-feira (04), às 9 horas e às 15h30, a Umei Professora Francisca Amélia Pereira D’Oliveira, situada em Morada da Barra, promove a Festa da Colheita. Aberto à comunidade, o evento reúne alunos e seus familiares para colher as hortaliças frescas cultivadas na horta da escola durante o semestre. Cerca de 600 crianças, de 3 a 5 anos, poderão levar para casa: alface-verde, alface-roxa, couve, coentro e cebolinha-verde.
 
O projeto Horta Escolar é gerenciado pelo setor de Educação Ambiental da Secretaria de Educação da Prefeitura de Vila Velha (Semed). Atualmente, 18 unidades de ensino estão cultivando hortas, e mais 10 escolas já se planejam para iniciar o projeto.
 
A gestora escolar, Rosangela Contarini, comemora o sucesso do projeto que conduz há oito anos. “Nós abrimos as portas da escola para que as famílias participem ativamente da colheita. É um momento de orgulho para as crianças, que podem mostrar aos pais o resultado de seu trabalho. Percebemos que essa participação fortalece o vínculo entre a escola e a família e incentiva hábitos saudáveis em casa”, explica.
 
Após a colheita, alunos e familiares têm outro momento de integração, que é a degustação final, completando o ciclo do aprendizado. “As crianças exploram os sabores, cores e texturas das hortaliças que elas mesmas plantaram, experimentando o prazer de uma alimentação saudável”, reforça a gestora.
 
Para Beatrix Belfort, nutricionista responsável pela elaboração dos cardápios da merenda escolar da rede municipal, a abordagem de temas referentes à saúde, tanto das pessoas como do planeta, representa um grande desafio na escola.
 
“A horta na escola possibilita trabalhar esses temas de forma lúdica, com trabalho cooperativo, aproximando crianças e adolescentes da natureza e das hortaliças, alimentos tão rejeitados atualmente, mas que são tão imprescindíveis para o crescimento e o desenvolvimento saudáveis”, pontua.
 
"A escola é um espaço de formação integral, onde os estudantes aprendem não só os objetos de conhecimento curriculares, mas também valores ligados à saúde e ao meio ambiente. Nesse sentido, a horta escolar funciona como um laboratório vivo. Mais do que produzir alimentos, a horta transforma a escola em um espaço de pertencimento e cidadania”, aponta Virginia Amaralinda Calabrez Martins, coordenadora de Educação Ambiental da Semed.

Texto: Karol Bertordo  Foto: Assessoria